Indian Bihari Food Recipe:- Calabash fry(घिया/ लौकी/ कद्दू भुजिया )

                         घिया/ लौकी/कद्दू की भुजिया 

           सामग्री :-                                                                                                                                                                                             

Indian Bihari food- Dal Fry( दाल फ्राई)

                                दाल फ्राई बनाने की विधि 

सामग्री :-           

                  चना दाल - 400 ग्रा.                                                 सरसों तेल - 3 चम्मच 

                  प्याज - 2                                                                लहसन - ६ पोटी 

                  जिरा - 1/4 चम्मच                                                   तेज पत्ता - 2

                  हिंग - थोड़ा सा                                                         नमक - स्वादनुसार 

                  हल्दी - 1/4 चम्मच                                                   सब्जी मसाला - 1 चम्मच 

बनाने की विधि :- बनाने की विधि  जानने के लिए निचे दिए गए विडियो पर क्लिक करें. विडियो पसंद आये to लाइक जरुर करें. कुछ जानकारी या सुझाव हो तो  कमेन्ट करें. भारतीय और बिहारी भोजन रेसिपी के लिए सब्सक्राइब  करें हमारा youtube चैनेल. क्लिक करें-Healthy Khana

                                                               धन्यवाद्                                             

       

Indian Bihari Food- Roti (रोटी)

                                                 रोटी 

     सामग्री :- गेंहू का आटा 

     बनाने का तरीका :- रोटी बनाने के तरीके के लिए निचे दिए गए लिंक पे क्लिक करें.  विडियो              पसंद आये to लाइक जरुर करें. कुछ जानकारी या सुझाव हो तो  कमेन्ट करें. भारतीय और बिहारी भोजन रेसिपी          के लिए सब्सक्राइब  करें हमारा youtube चैनेल. क्लिक करें- 

Indian Bihari Food- Chura bhuja and Paneer wale chane ke Chhole(चुरा भुजा और पनीर वाले चने के छोले)

                 चुरा भुजा और पनीर वाले छोले 

         सामग्री :-

                         मोटा चुरा - 500 ग्रा.                                        सरसों तेल - 3 चम्मच 

                          जीरा -       1/4 छोटे चम्मच                            लाल चना - 250 ग्रा.

                          लाल मिर्च - 1                                                 तेज पात - 2

                          बड़ी इलाइची - 1                                              प्याज - 2 
                          लहसन - 7 पोटी                                               नमक - स्वादनुसार
                          हल्दी - 1/4 छोटे चम्मच                                   पनीर - 100 ग्रा.               

परिचय :- चुरा भुजा मुख्यतः बिहार में नास्ते के रूप में खाया जाता है. बिहार में भी मिथिलांचल में ये ज्यादा खाया जाता है. बिहार की मुख्य फसल धान होने के कारण चुरे  का उपयोग ज्यादा होता है. 

बनाने की विधि :- बनाने की विधि  जानने के लिए निचे दिए गए विडियो पर क्लिक करें. विडियो पसंद आये to लाइक जरुर करें. कुछ जानकारी या सुझाव हो तो  कमेन्ट करें. भारतीय और बिहारी भोजन रेसिपी के लिए सब्सक्राइब  करें हमारा youtube चैनेल. क्लिक करें-Healthy Khana
                                                               धन्यवाद्