Indian Bihari Food- Chura bhuja and Paneer wale chane ke Chhole(चुरा भुजा और पनीर वाले चने के छोले)

                 चुरा भुजा और पनीर वाले छोले 

         सामग्री :-

                         मोटा चुरा - 500 ग्रा.                                        सरसों तेल - 3 चम्मच 

                          जीरा -       1/4 छोटे चम्मच                            लाल चना - 250 ग्रा.

                          लाल मिर्च - 1                                                 तेज पात - 2

                          बड़ी इलाइची - 1                                              प्याज - 2 
                          लहसन - 7 पोटी                                               नमक - स्वादनुसार
                          हल्दी - 1/4 छोटे चम्मच                                   पनीर - 100 ग्रा.               

परिचय :- चुरा भुजा मुख्यतः बिहार में नास्ते के रूप में खाया जाता है. बिहार में भी मिथिलांचल में ये ज्यादा खाया जाता है. बिहार की मुख्य फसल धान होने के कारण चुरे  का उपयोग ज्यादा होता है. 

बनाने की विधि :- बनाने की विधि  जानने के लिए निचे दिए गए विडियो पर क्लिक करें. विडियो पसंद आये to लाइक जरुर करें. कुछ जानकारी या सुझाव हो तो  कमेन्ट करें. भारतीय और बिहारी भोजन रेसिपी के लिए सब्सक्राइब  करें हमारा youtube चैनेल. क्लिक करें-Healthy Khana
                                                               धन्यवाद्